麺’ｓ 冨志 | NGT背脂うんめ麺100～うんめ豚使用～
| 店舗紹介 |
"全国的に有名な背脂ラーメンの本場燕市に店を構える麺’s冨志です。 ご当地背脂ラーメンから地域食材や地場産品を使用した多様なラーメン、また自家製麺、濃厚スープが人気のラーメン屋です。" |
|---|---|
| スタンプ対象メニュー | NGT背脂うんめ麺100～うんめ豚使用～ |
| 価格 | 1,300円 |
| 新潟県産品 | 燕市ブランド豚「うんめ豚」、地場産品のメタルどんぶり、レンゲ・箸など |
| メニュー紹介 | 燕市のブランド豚「うんめ豚」は旨味成分イノシン酸が一般的な豚のおよそ5倍！相乗効果のある昆布、醤油、片口イワシ（グルタミン酸）を通常より多く入れた新カエシタレを使用。文化庁から100年フードとして認定された燕背脂ラーメンの進化系！！ |
店舗情報
| 店名 | 麺’ｓ 冨志 めんず ふうし |
|---|---|
| 所在地 | 燕市富永100-1 |
| 営業時間 |
平日 11:00～14:30、17:00～21:00 土・日・祝 11:00～21:00 ※自家製麺、スープ無くなり次第終了。 |
| 定休日 | 毎週火曜夜、水曜 |
| HPアドレス | https://www.instagram.com/fuushi1001 |
